Voedselverpakking is 'n noodsaaklike deel van voorafgemaakte geregproduksie en speel die volgende rolle in die produksie, vervoer, berging en verkoopprosesse van voorafgemaakte geregte:

Beskerm voedsel: Voedselverpakking kan verhoed dat voedsel tydens vervoer, berging en verkope besoedel, beskadig of agteruitgaan.

Verleng raklewe: Voedselverpakking kan stowwe soos suurstof blokkeer,water, en lig, wat die oksidasie, bederf en agteruitgang van voedsel vertraag en die raklewe daarvan verleng.

Verbeter kwaliteit: Voedselverpakking kan die kwaliteit van voorafgemaakte geregte verbeter, wat dit mooier, geriefliker, makliker maak om te identifiseer en te gebruik.

Dra inligting oor: Voedselverpakking kan inligting oordra soos die produksiedatum, raklewe, bestanddele en verbruiksmetodes van die voedsel, wat dit vir verbruikers gerieflik maak om te verstaan ​​en te gebruik.

Die algemeen gebruikte verpakkingsmateriaal vir voorafgemaakte geregte sluit hoofsaaklik die volgende in:
Plastiek: Plastiekverpakking het goeie deursigtigheid, versperringseienskappe en plastisiteit, en is relatief goedkoop, wat dit 'n algemeen gebruikte verpakkingsmateriaal maak vir voorafgemaakte geregte.

Papier: Papierverpakking het goeie omgewingsvriendelikheid en afbreekbaarheid, wat dit geskik maak vir voorafgemaakte geregte met minder impak op die omgewing.

Metaal: Metaalverpakking het goeie versperringseienskappe en korrosiebestandheid, wat dit geskik maak vir voorafgemaakte geregte met hoër vereistes vir raklewe.

Glas: Glasverpakking het goeie deursigtigheid en versperringseienskappe, wat dit geskik maak vir voorafgemaakte disse wat die voorkoms van die kos moet vertoon.

Die algemeen gebruikte verpakkingstoerusting vir voorafgemaakte geregte sluit hoofsaaklik in: vakuumverpakkingsmasjiene en gemodifiseerde atmosfeer verpakkingsmasjiene.Vakuumverpakkingsmasjiene kan die lug in die verpakkingsak onttrek om 'n vakuumtoestand te skep, wat die raklewe van die kos verleng.Gemodifiseerde atmosfeer verpakkingsmasjiene kan die gas in die verpakkingsak vervang met spesifiekegases om die raklewe van die kos te verleng.

Natuurlik sal die ontwikkeling van die voorafgemaakte skottelgoedbedryf en die toenemende vraag na verpakking ook probleme soos omgewingsbesoedeling meebring.Sommige voorafgemaakte geregverpakkings word in verskeie kategorieë geklassifiseer, insluitend bestanddele en speserypakkies, wat moeilik is om te herwin en omgewingsbesoedeling veroorsaak.Terselfdertydtyd, die koste van verpakkingsmateriaal en toerusting vir voorafgemaakte geregte is relatief hoog,watterverhoog ook die produksiekoste van voorafgemaakte geregte.

Voedselverpakking is 'n belangrike skakel in die produksie van voorafgemaakte geregte en het 'n belangrike impak op die kwaliteit, raklewe en verkope van voorafgemaakte geregte.In die toekoms moet die verpakkingstegnologie van voorafgemaakte geregte verder ontwikkel om die omgewingsvriendelikheid en afbreekbaarheid van verpakkingsmateriaal te verbeter, verpakkingskoste te verminder en omgewingsbesoedeling te verminder om beter aan die behoeftes van die ontwikkeling van die voorafgemaakte geregte te voldoen. skottelgoedbedryf.