Alhoewel noedelgeregte soos soba en ramen gewoonlik gewild is onder buitelandse besoekers, is daar 'n spesiale gereg genaamd Wanko soba wat net soveel liefde en aandag verdien.
Hierdie bekende gereg kom oorspronklik van Iwate Prefektuur, en hoewel dit uit soba-noedels bestaan, word dit op 'n baie ongewone manier geëet: in plaas daarvan om dit in een bak op 'n slag te verslind, word die soba in klein porsies verdeel en vinnig in verskeie porsies bedien. In 'n bak is dit soos 'n onbeperkte kosuitdaging.
Gewoonlik moet jy na Iwate Prefektuur reis om Wanko Soba te geniet, maar nou kan jy Wanko Soba probeer by 'n nuwe restaurant in Tokio genaamd Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Terwyl kos tradisioneel deur personeel aan tafel bedien word, het hulle in Tokio kos 'n nuwe kinkel gegee deur letterlik bakke op 'n roterende vervoerband te plaas sodat eters hulself kan bedien.
As Japan se eerste soba-restaurant met 'n vervoerband, het die restaurant sedert die opening in Kabukicho, Tokio, op 25 Junie opslae op televisie en aanlyn gemaak. Gegewe ons verslaggewer PK Sangjun se uitgebreide ervaring met vervoerband-sushi-restaurante (bekend as vervoerband-sushi in Japan), was hy die perfekte persoon om hierdie nuwe manier van soba in 'n bak te eet te waardeer, so hy het kom kuier.
'n Standaard middagete kos 3 300 jen ($24,38), duur 40 minute en sluit soveel soba in as wat jy kan eet, sowel as groen uie, wasabi en gemmer, terwyl ander speserye soos seewier en gerasperde radyse 100 jen per porsie kos.
Dit was nie net die karrousel wat hierdie plek spesiaal gemaak het nie, die rekenaar het ontdek dat dit 'n staanplek-restaurant was sonder stoele binne.
Alhoewel hy aanvanklik gedink het dit was ongewoon, het hy gou besef dat hierdie staande posisie teenoor die vervoerband eintlik beter was om die noedels in sy keel af te druk. Om soveel bakkies noedels as moontlik te eet, is deel van die pret van Wanzi Soba, en die PC se doelwit is om ten minste 100 bakkies noedels binne die tydsbeperking te verwyder.
➡ Hierdie is 'n vaste middagete wat deur PC aangebied word. Jy kan sous by 'n groter bak voeg en noedels, sous en speserye in 'n kleiner bak meng soos nodig.
Toe PC 'n bak noedels van die vervoerband af gryp, het hy meer selfvertroue gekry in sy vermoë om sy doel te bereik—hy het meer as tien bakke in net een minuut geëet!
Gelukkig het die klein porsies die taak prettig en doenbaar gemaak, en die leë borde het vinnig begin ophoop, en binne vyf minute was daar omtrent 30 op sy tafel.
Wat die smaak betref, is daar niks besonders hier nie, PC het dit bloot as "soba" beskryf. Geur is egter nie 'n integrale deel van die smaak van soba in 'n bak nie – dit gaan alles oor spoed en verbruik, en na 17 minute het PC sy doelwit vir die dag bereik, met 100 leë bakke op die toonbank.
Wanneer hy moeg voel, gebruik PC speserye om sy smaakknoppies te verfris, wat baie help om sy smaakknoppies tussen bakkies noedels skoon te maak. Toe hy egter 100 borde klaargemaak het, het PC begin versadig voel, en hoewel hy dalk sou voortgaan as hy 'n jonger ou was, het hy besluit om na 'n eeu op te hou sodat hy sy prestasie kon geniet sonder om oor enige onaangename opgeblasenheid bekommerd te wees.
∫ PC het ook 'n bekentenis: hy het waarskynlik 'n paar kleiner bakkies noedels geneem om by 100 uit te kom.
Trouens, om kleiner porsiegroottes aan te bied, is nogal gerieflik en kan dit eters help om hul doelwitte te bereik sonder om te veel te doen. Hierdie geforseerde PK het gewonder waar sy 100 borde in die groter geheel pas, en nadat hulle die personeel gevra het, het hulle hom meegedeel dat vroue gemiddeld sowat 60-80 borde eet, terwyl mans tipies omtrent twee keer soveel eet.
➡ Wat die hoogste rekord betref, is 317 borde in twee dae na die opening geëet, opgestel deur 'n vroulike besoeker.
Alle besoekers kon 'n onvergeetlike foto neem op 'n spesiale plek naby die ingang, en PK het gelyk soos 'n rockster wat sy bakhond-prestasie bewonder het.
Dis 'n prettige manier om 'n bord soba in die hartjie van Tokio te geniet, en PC beveel beslis aan om dit by jou lys van moet-sien restaurante te voeg, saam met die tronktema-restaurant The Lockup, wat ongelukkig op 31 Julie sal sluit. Maak die deur toe.
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Adres: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ±äº Øé¡ ¡æ–°å®¿ Openingsure: 12:00 – 22:00.
Alle beelde © SoraNews24â— Wil jy op hoogte bly van die nuutste artikels van SoraNews24? Volg ons op Facebook en Twitter! [Lees in Japannees]